厨房里各式各样的刀工技艺不绝，只见一女子心思灵巧，细腻，轻轻的将汤舀起，一缕缕轻烟漂浮在她身旁，只见她叫旁边的人稍微快些，大家都各展风采，一道道美味佳肴变做成了，里面还有著名的鲤鱼跃龙门。掌柜的见这一桌子菜，都觉得是慕名凌大厨的手艺而来的，不过这些都是给凌大厨自己做的，食材是花自己钱买的，而且还没到开店时间，吃些又何妨。说着便慢慢品尝起来，掌柜的都馋了，还要一起吃，不过要先答应凌大厨一个条件，掌柜的还没答应就要先吃被凌小小用筷子阻拦，掌柜的却说别说一个条件，一百个条件都行，但是凌小小坚持要白纸黑字为据，他连看都没看就扣章了，就立马享受起来了。小小赶紧把鲤鱼跃龙门给他，告诉他这是给他做的最后一道菜，然后就要去皇宫了，毕竟人往高处走，水往低处流，皇宫正在招厨，小小这等厨艺肯定不能拘泥在这方寸之地啊。

而刚才盖的章就是小小要走的事情，但是要是强制不让她走，就要每个月给她一百两黄金。掌柜的见状，居然把字据给吃了，不过小小可是留了一个后手，刚才那张是假的，现在拿出来的……话还没说完，掌柜的又给吃了。小小知道他爱吃，特地去街上学了变戏法的，要吃多少还有多少，实在无奈之下，只能放小小就走了。小小要是去了皇宫，对他可是也有好处的，小小这般厨艺到皇宫势必要争个高低，万一要争下来这天下第一名厨的名堂，而他这个餐馆可是培养出天下第一厨的餐馆，到时候他在门口立个匾，还怕没有厨师和客人来吗。掌柜的就逐渐被说服了。

这时皇宫里的太子刚进屋，就被摔了一脚，他怪罪别人把地擦的太滑了，每天还浪费粮食，还要教训他们，被旁边的郑礼给阻止了，怕膳食凉了，太子便去吃饭。桌子上的美食佳肴更是数不胜数，太子尝了尝就把桌子给掀了，非常不满意这些。

这时的小小已经进了皇宫，正在做饭顺便给来巡视的公公尝一尝刚做好的嫩炒鸡蛋，公公尝了以后觉得很不可思议，明明只是一道普通的嫩炒鸡蛋居然如此好吃，口感细腻，层次丰富，鸡蛋软而不烂，连鸡蛋上葱花的点缀都形成了独一无二的口感，非常好吃，但是又不表现出来，小小解释做越是简单的菜越难做出彩，也越能看出手艺来。公公去尝了别人的菜都不满意，最后订下了凌小小，但是却要她十两银子，小小没有而且也不给，凭什么女子不能做御厨，刚才既然叫她留下，就没那么容易叫她走，如若不行，便要在宫里大肆宣扬，这宫里招人的公公不看手艺，只看银子。说完郑礼就来了，太子今日对膳食大发雷霆，于是就叫凌小小留下了，去珍馐房当差，是太子殿下的私厨，凌小小便答应了。