董联星了解到有些地方已经闹饥荒了，让赵丰查清楚库存，然后再按照粗细搭配，力求节约每一粒粮食，赵丰才意识到事情的严重性，他不敢怠慢，立刻召开全员动员大会，传达上级的指示精神，号召大家节约粮食，赵丰想单独分给许教授细粮。

关镇江每天往返仓库和许教授的办公室，董联星给他们俩送来粮票，许教授不想搞特殊化，要和大家同甘苦共患难，董联星答应回去向赵丰汇报。李翠英挖地窖保存粮食，关镇江路过和她打招呼，李翠英对他不理不睬，他心里很不是滋味。

胡百胜和范振武因为偷藏馒头发生争执，还大打出手，董联星把他们叫到办公室调查了解，胡百胜明确声明是自己平时攒下来的，可范振武却坚称他是从食堂偷的，董联星让他们下不为例，这次就不再追究。

许教授和关镇江来到黄河岸边，没有见到村支书和羊皮筏子，才知道他上山玩野菜了，关镇江把自己省下来的洋芋给了村民，他不舍得吃，想带回家给孩子吃，胡百胜埋怨馒头个小，怀疑是食堂的师傅们贪污了粮食，双方发生激烈的争执，赵丰及时赶来制止，并且声明食堂的师傅们都是和他同生共死的战士，绝不会贪污粮食，减粮减油是他下得死命令，赵丰当场决定三顿饭改成两顿饭，大家坚决不同意。就在这时，下河村的孩子来找赵丰要饭吃，赵丰和董联星主动拿出自己的那份，分给两个孩子，他们要带回去给弟弟妹妹吃，胡百胜和范振武羞愧难当，主动向赵丰赔礼道歉。

赵丰带关镇江到附近的村子查看灾情，发现远比他们想象的严重，村里的大人饿得蹲在路边，孩子们在啃树皮，赵丰承诺给乡亲们送粮食，他们感激涕零，纷纷下跪向他表示感谢，关镇江知道林场也入不敷出，赵丰来找市委书记刘青求助，他也无能无力，粮库也没有余粮了。

赵丰家也是捉襟见肘，只能靠稀粥果腹，赵冰雪建议拿出林场粮库的粮食救济灾民，赵丰不敢动，那是员工的保命粮，必须保证包兰铁路的畅通运行，赵冰雪决定从自身做起，省下来粮食给村民。

李翠英发现自己藏在地窖里的粮食一夜之间全被偷了，立刻把赵丰叫出来，赵丰一问三不知，赵冰雪也毫不知情，想找保卫处的人调查，李翠英竟然怀疑是关镇江所为，她挖坑的时候被关镇江看到了，赵丰赶忙制止她，不许她胡乱猜疑。