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一山一觉醒来,以為石柔失身於他,愿娶她為妻,更打算向兆天借一年工资代米桂还债。兆天带钱给石柔,告知一山患性病,带了大夫為她检查。一山来到,满脸红点。石柔拒绝验身,表示未曾与一山同床,骗他只為母还债,她决不会嫁给一山。一山恍然被石柔欺骗,将脸上红点抹去,告知石柔根本没患性病,红点只用来测试她。一山被石柔羞辱后意志消沉,终日饮酒。兆天要带一山赴宴招呼瀚亿。
明玥哭诉兆天安慰
瀚亿对「绝顶酱烧豆乾」讚不绝口,称妻子喜爱绝顶酱令他对酱汁念念不忘,酒醉的一山对已故董夫人出言不逊,明玥不满反驳,被瀚亿喝止,不快地离去。瀚亿到「状元楼」只為打探显仁食谱下落,欲查明显仁案件真相。明玥不知就裡找一山理论,一山指瀚亿根本不爱锡她,明玥否认,跑到水池,打算将头埋在水裡,兆天将她拉起来。
明玥称自己从不对人哭诉,尤其是瀚亿,因為当年母亲与情郎私会被杀,她也在场目睹。瀚亿為保妻子声誉才称被贼匪杀害,此后鬱鬱寡欢,对明玥再不痛锡,兆天安慰明玥。兆天向一山进言要他注意自己言行,这才能得他人欢心。他认為一山具厨艺才华,堪称為「金舌头」。
一山浮夸石柔选美
百川举行「红烧豆乾」试食会,兆天為一山写下出场台辞。保言教一山出场时要先声夺人,使人留下印象。试食会吸引不少市民出席,兆天介绍一山出场时,他身穿披风,边走边跳,还不时展示金漆舌头和派发小金旗,其行径无不令人噁心厌恶,最后更遭眾人喝倒采。百川不满一山為自己催谷身价,大骂他不自量力。兆天劝一山勿再浮夸,做真实的自己,一山知错,决以「金舌头」品评食物。
石柔向一山自称是他的厨迷,要追随他学艺。一山怀疑她所说,但她為了小金旗奋不顾身追回,更被木头车辗过,一山被她真诚感动。石柔告知一山自己希望参加扬州之花竞选,胜出后才能跟一山的身分匹配。她為了赢奖决做舞姬添置行头,一山不忍要為她筹钱。
一山发现百川秘密
丁日乔装金婆婆来到「好斋」,骗说自己被丈夫欺负,与「好斋」眾人同是苦命人。他自愿到店中帮忙打扫,希望弥补对第五莲母女的亏欠。丁日见到第五缘绣花,原来第五缘要参选扬州之花。
一山带石柔到布店选购衣料,遇见丁日带着第五缘来到,丁日害怕被揭穿迅速离开。一山觉得老妇似曾相识,向丁日查问,丁日骗说其远房姑婆长得跟他相似,但姑婆患痴呆症,劝一山远离她。一山陪石柔到「状元楼」报名,丁日和第五缘也来到,一山又遇上丁日,有意跟太姑婆相认,丁日怕被揭穿躲起来。一山追至账房时,竟发现百川的秘密……
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